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酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
前厅收银部岗位职责:
职位名称:收银员 所属部门:财务部 直接上级:前厅主管
工作内容概述:
1. 按日准确填好销售日报表;
2. 餐前做好各项准备工作,如零钞、印章、发票、收银单等;
3. 按酒楼财务规定领取发票;
4. 定时定点投递当日营业款;
5. 准确快速为客人提供各种方式的结账服务,现金、信用卡、支票、签单、VIP卡等;
6. 在收到现金时,双方当面点清并验钞;
7. 熟练快速为客人办理酒楼销售的各类会员卡、VIP卡;
8. 餐前做好电器、POS机、税控机电源、是否能正常使用的检查;
9. 严格执行酒楼财务制度;
10. 按照前厅管理人员安排,给予客人折扣优惠;
职责:
1. 日报表必须准确无误;
2. 投递营业款必须与报表相符;
3. POS单、支票等必须填写规范,金额准确,现金必须保证数量和质量;
4. 账单出现问题时不能私自撕毁,修改;
5. 熟记酒楼不同时期推出的各项营销活动,做好相应准备;
6. 严禁他人进入收银重地;
7. 服从营运部门上级安排;
8. 加强本部门以及与其他部门的团结协作;
9. 直接为客人服务时要求礼貌、规范、快捷、准确;
10. 必须具备识别假钞的能力,以及熟悉各种信用卡;
11. 客人到收银台来结账时,必须使用礼貌用语“先生/小姐,请稍等马上为您打单”,客人买完单离开时必须站立起来道谢“谢谢您,欢迎您下次再来”,并鞠躬;
收银部工作流程及标准
程序 | 标准 |
1、餐前准备工作 | ①、按规定着装;检查自己仪容仪表是否符合规范;做好岗位清洁工作; ②、认真、仔细查看上一班交接内容;处理未完成的事项; ③、将昨日午市和晚市结账单、收银报表交财务部; ④、检查收银台各种设备是否正常,有无异常情况及时上报:电脑、打印机、点钞机、POS机 ⑤、备用金的工作交接:一楼备用金1000元,茶楼备用金1000元,备足发票、结账单以及其他物品。 |
2、营业操作流程 | 1.接单、录单工作: a.接单员在收单服务员开出的点菜单或酒水单后,仔细查看上面填写内容,如有不清楚或不正确时,客气请服务员更改。 b.所有单据正确之后,进行电脑对单,看是否有误遗漏; c.收银员收到服务员买单通知后,确认台号、所点的菜品、酒水饮料之后,打印结账单; d.打完结账单后,将结账单副联交服务人员进行买单; e.收到结账单后,对消费桌进行相应结账处理,收款后马上消台; 2.客人联台处理: a.收到由楼面部确认后的联台信息,让通知人员在收银点菜单上写明联台号并签名; b.在卡头登记日期,班次及联台桌号,熟记连台桌号; c.收到连台信息的楼层通知其他楼层; d.其他楼层收到信息后以相同方式记录在卡头上; e.将连台信息置于醒目位置; f.收到买单信息后,由服务员将结账单交接传递到买单楼层,收银员电话确认结账有无传到买单楼层,若买单客人拒买连台单,找楼面主管级以上管理人员协调处理; g.买单后款项及结账单,由收银员保存存根; 3.结账工作: a.现金结账; 接到服务员或客人现金后,快速清点现钞、验钞,准确找补零钱,若有质疑,与楼面主管联系,客气地请客人调换;结账后由值台服务员在结账单上签字确认实收金额及付发票金额,盖“现金”章 B.信用卡结账与POS机的操作; C.客户签单:(折扣优惠以协议为准) 服务员报签单客户信息; 按签单客户协议打折;打印结账单,请客人签名;核对签字模式; 结账单上盖“签单”章,留存; 注:收银员必须熟记签单客户资料(单位、折扣、签单人以及签单模式); d.临时挂账(需经理级以上人员担保签字) e.消费卷结账 确认使用期限;确认使用限制;按照公司规定取消消费券; f.公司宴请: 请经理级以上人员在结账单上签字确认 4.发票支付: a.严格按照税务部门的规定正确使用发票; b. 所有客人结账后才能够出具发票, |
3、填写、递交收银报表 | 1、报表填写: a. 收银日报表明细统计:报表一式二份,填写台号、单据号、人数、厨房、吧台、服务费、赠送水果、菜品赠送、折扣优惠、以何种方式结账,支付发票情况等; b.内部缴款单:按丹田的实际营业收入填写表格; c. 晚班收市后,打印一份发票销售日报表、日清报表、POS及结账汇总单; 2、递交收银报表 |
4、收市交工作 | 1.填写交接本: 当班有不平常事件发生应清楚记录在交接本上,并通知上级主管,登记时间以便童子其他收银员及以后查找; 2.备用金的交接: A.一楼备用金壹仟元整,茶坊备用金壹仟元整,班次间当面点清交接,在备用金交接本上签字确认。晚市收市后,由晚班收银员同主管一起将备用金投入保险柜中,发现款项不正确如实上报及时查明原因; 3.定金交接;定金交接按照备用金交接执行; 4.结账单交接: 每班收市后,对剩余账单进行检查,清点后将记账单张数及编号登记到交接本上,接班后,查看前班次剩余账单,核对张数编号是否正确,结账单是否完好; 5.定金收据交接: a.收市后,对剩余收据进行检查,清点后登记到交接本上,接班后,查看定金收据使用号和未使用号,仔细清点收据是否正确; 6.发票交接: 收市完对剩余发票进行清点,检查后将税务发票号及定额发票登记到交接本上,接班后,查看是否正确; |
5、投放营业款 | 1.每餐收市后,按照规定做好营业报表; 2.仔细核对钱账是否相符,当餐所收款项如实填写,信用卡营业款以及POS单作交款凭证; 3.将所有款项及发票一起投入袋中封存后一起投入保险柜中,并在投币登记表上签字确认。 |
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办公室作为一个综合、全面的办事部门,是单位的重要职能部门,那么你对办公室行政管理工作流程了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于办公室行政管理工作流程的内容,希望大家喜欢!
办公室是本公司人力资源管理部门,负责对各岗位任职条件的确定及薪酬福利、员工培训的实施工作,负责员工业绩评定工作。
人事培训主管负责培训的日常管理工作,并参与有关培训及其他措施的策划、实施和评价工作。
重要岗位、关键岗位人员变更执行品牌相关申请流程。
办公室明确各岗位人员有关的学历教育、工作经验的适用要求,编制《岗位描述》报部门经理审批,并作为招聘、安排人员、培训的主要依据。
重要/关键岗位的变更,必须按规定的流程申请,并经培训合格后方可上岗。
对岗位人员从教育、培训、技能及工作经验四个方面进行岗位能力评定,评定合格上岗,由办公室编制本公司的员工花名册。
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为了扬长避短,今后能把餐厅工作干得更好,餐厅管理制度总结是不可少的。下面是读文网小编为大家带来的餐厅管理总结范文,欢迎阅读。
1、组建尹始,严格选拔
企业高效团队的组建,离不开人员的招聘。如何选择合适的销售人员,是组建团队的关键。招聘的人员素质高低、实战技能的高低,都会直接影响到团队的整体协作、沟通、战斗能力。选聘销售人员时,首先要考量营销人员的品行,销售人员接触的是钱物,诚实廉洁,是必须的秉性要求。同时,知识层面是一个销售人员综合素质的体现,要求销售人员必须掌握、涉足广泛的医药专业知识层面:行业知识、专业知识、市场调研等层面的知识。并且,销售人员首先必须熟悉策划的一些原理、环节。才能规划销售目标、销售对象、销售场域。
2、分工明确,明晰职责
企业营销困难重重,市场也决定了只有每个团队成员都明确自己的岗位职责,才不会产生推委、扯皮等不良现象。如果队伍中有人滥竽充数,给企业带来的不仅仅是工资的损失,而且会导致其他人员的心理不平衡,最终导致公司工作效率整体下降。
所以必须制定清晰的岗位职责说明书,让团队各层级详细了解自己的具体工作任务和范围、对自身的能力要求、与其它职位的相互关联等信息,以指导团队人员的工作。同时,清楚而鼓动人心的说出团队未来实现的目标,并具体描述目标实现后团队的愿景,这对一个团队来说也非常重要。每一个人都有梦想,你要让你的团队看到并去努力实现那个梦想。
3、正人正己领导表率
正人先正己,做事先做人。对于企业团队的管理者要想管好下属必须以身作则,并勇于替下属承担责任,而且要事事为先、严格要求自己,做到“己所不欲,勿施于人”。所谓火车跑得快,全靠车头带。“一头狮子带领一群绵羊”和“一只绵羊带领一群狮子”的结果绝对不一样。一个平庸的领导,只会将下面的人全部变为平庸者。所以销售团队领导人的管理艺术、技巧、专业技能、性格、人格魅力是一个团队是否有战斗力的关键。
因此,领导示范的力量是惊人的,一旦通过表率树立起在员工中的威望,将会上下同心,大大提高团队的整体战斗力,做下属敬佩的领导将使团队效率事半功倍。
4、信任授权共同成长
企业要想成就高效团队,领导与团队成员,以及成员之间必须有充分的信任,信任是团队成员合作的基础。有了信任就要授权,并为其配备合适的资源。积极主动的与团队成员沟通,与团队成员保持畅通的信息交流,将会使团队的管理如鱼得水,以便及时纠正管理中的错误,制定更加切实可行的方案和制度。不然就成了“要让马儿跑,不给马吃草”,最终无法完成任务目标。
每个人都希望用自己的能力来证明自身价值,团队成员也不例外。给他们更大的空间去施展自己的才华,是对他们最大的尊重和支持。不要害怕他们失败,给予适当的扶持和指点,在合适的机会给团队成员锻炼和发挥的机会,他们的成长,将为团队领导的工作带来更大的贡献。放开你手中的“雄鹰”,让他们翱翔于更宽阔的天空。
5、业绩考核优胜劣汰
公平合理的薪酬体系是形成团队凝聚力的重要保证,对于企业营销团队也是如此。薪酬的建立必须考虑营销目标,并结合具体的市场状况、竞争企业薪酬水平等综合制定,有了薪酬体系,就要建立考核机制。薪酬体系与考核结果挂勾也是增强团队凝聚力的一个重要保障。
虽然在团队内部实施业绩考核,但这种优胜劣汰的淘汰机制也要实施。任何一个团队,其中的20%是上进的,优秀的,20%是落后的,另外的60%是中性的,摇摆的。在销售团队内经常进行各种营销竞赛,并对优胜者进行奖励,对落后者进行惩罚,甚至淘汰(奖要奖的心动,罚要发的心痛)。那团队中间的60%必定跟随优秀的20%,同时团队成员之间充满竞争,整个团队就会形成比学赶帮积极向上的良好风气,极大地调动营销人员的工作激情,整个团队就成波浪式的向前发展。
6、学习团队,恩威并施
企业营销团队高效之一的保障是提高员工素质和能力,这也是提高管理水准的有效方式,而这需要构建“学习型团队”来实现。
持续不断的学习有利于提高团队执行力,便于增强团队凝聚力。手把手的现场指导可以及时纠正员工的错误,是提高员工素质的重要形式之一。
但太多的中小企业有个共性,在招聘业务员后仅举行了产品知识和入职方面的简单培训,其它什么培训都没有,就将业务员派往市场一线。有的业务员跟着老业务员学,有的靠自身摸索,结果自身素质高的业务员市场表现和业绩还不错,大部分不尽人意,有的很快就被淘汰,有的发现“自己不行、不合适”而选择了离开。
对待学习自觉性比较差的员工,一味的为他创造良好的软环境、去帮助他,并不一定让他感受到“萝卜”的重要,有时还离不开“大棒”的威胁。这种恩威并施会及时制止他们消极散漫的心态,激发他们发挥出自身的潜力。自觉性强的员工也有满足、停滞、消沉的时候,也有依赖性,适当的批评和惩罚能够帮助他们认清自我,重新激发新的工作斗志,而这却始终是建立在让他们知道学习的重要性原则之上的。
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为预防火灾、减少火灾危害,请时刻注意防火,平时的我们一定要做好相应的消防防范措施,关键时刻才不会措手不及,下面就是读文网小编为大家整理的关于消防安全工作方面的管理措施,供大家参考。
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试:
(1)烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施,保安部参加,每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
(2)消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次,检查其是否完整好用。
(3)正压送风、防排烟系统每半年检测一次。
(4)室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
(5)其它消防设备的测试,根据不同情况决定测试时间。
看过“消防安全工作管理措施”
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安全生产”,就是指企业在生产经营活动中,通过采取相应的事故预防和控制措施,避免造成人员伤害和财产损失的事故,以保证从业人员的人身安全和生产经营活动的顺利进行。下面就是读文网小编为大家整理的关于安全生产标准化方面的管理办法,供大家参考。
一、总则
(一)根据《安全生产法》、《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》(国发〔2010〕23号),为有效实施《企业安全生产标准化基本规范》(AQ/T9006-2010),规范和加强企业安全生产标准化评审工作,推动和指导企业落实安全生产主体责任,制定本办法。
(二)企业应通过安全生产标准化建设,建立以安全生产标准化为基础的企业安全生产管理体系,保持有效运行,及时发现和解决安全生产问题,持续改进,不断提高安全生产水平。
(三)本办法适用于非煤矿山、危险化学品、化工、医药、烟花爆竹、冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸企业(以下统称企业)安全生产标准化评审管理工作。
(四)企业安全生产标准化评定标准由国家安全监管总局按照行业制定,企业依照相关行业评定标准进行创建。
(五)企业安全生产标准化达标等级分为一级企业、二级企业、三级企业,其中一级为最高。
达标等级具体要求由国家安全监管总局按照行业分别确定。
(六)安全生产标准化一级企业由国家安全监管总局公告,证书、牌匾由其确定的评审组织单位发放;二级企业的公告和证书、牌匾的发放,由省级安全监管部门确定;三级企业由地市级安全监管部门确定,经省级安全监管部门同意,也可以授权县级安全监管部门确定。
海洋石油天然气安全生产标准化达标企业由国家安全监管总局公告,证书、牌匾由其确定的评审组织单位发放。
(七)工贸行业小微企业可按照《冶金等工贸行业小微企业安全生产标准化评定标准》(安监总管四〔2014〕17号)开展创建,其公告和证书、牌匾的发放(证书样式见附件5,牌匾式样见附件6),也可由省级安全监管部门制定办法,开展创建。鼓励地方根据实际,制定小微企业创建的相关标准。
(八)企业安全生产标准化建设以企业自主创建为主,程序包括自评、申请、评审、公告、颁发证书和牌匾。企业在完成自评后,实行自愿申请评审。
(九)企业应通过国家安全监管总局企业安全生产标准化信息管理系统(http://aqbzh.chinasafety.gov.cn)完成网上注册、提交自评报告(样式见附件1)等工作。
二、企业自评
(一)企业应自主开展安全生产标准化建设工作,成立由其主要负责人任组长的自评工作组,对照相应评定标准开展自评,形成自评报告并网上提交。
(二)企业应每年进行1次自评,形成自评报告并网上提交。
(三)每年自评报告应在企业内部进行公示。
三、评审程序
(一)申请。
1.企业自愿申请的原则。申请取得安全生产标准化等级证书的企业,在上报自评报告的同时,提出评审申请。
2.申请安全生产标准化评审的企业应具备以下条件:
(1)设立有安全生产行政许可的,已依法取得国家规定的相应安全生产行政许可。
(2)申请评审之日的前1年内,无生产安全死亡事故。
行业评定标准要求高于本条款的,按照行业评定标准执行;低于本条款要求的,按照本条款执行。
3.申请安全生产标准化一级企业还应符合以下条件:
(1)在本行业内处于领先位置,原则上控制在本行业企业总数的1%以内;
(2)建立并有效运行安全生产隐患排查治理体系,实施自查自改自报,达到一类水平;
(3)建立并有效运行安全生产预测预控体系;
(4)建立并有效运行国际通行的生产安全事故和职业健康事故调查统计分析方法;
(5)相关行业规定的其他要求;
(6)省级安全监管部门推荐意见。
(二)评审。
1.评审组织单位收到企业评审申请后,应在10个工作日内完成申请材料审查工作。经审查符合条件的,通知相应的评审单位进行评审;不符合申请要求的,书面通知申请企业,并说明理由。
2.评审单位收到评审通知后,应按照有关评定标准的要求进行评审。评审完成后,将符合要求的评审报告(样式见附件2),报评审组织单位审核。
3.评审结果未达到企业申请等级的,申请企业可在进一步整改完善后重新申请评审,或根据评审实际达到的等级重新提出申请。
4.评审工作应在收到评审通知之日起3个月内完成(不含企业整改时间)。
(三)公告。
1.评审组织单位接到评审单位提交的评审报告后应当及时进行审查,并形成书面报告,报相应的安全监管部门;不符合要求的评审报告,评审组织单位应退回评审单位并说明理由。
2.相应安全监管部门同意后,对符合要求的企业予以公告,同时抄送同级工业和信息化主管部门、人力资源社会保障部门、国资委、工商行政管理部门、质量技术监督部门、银监局;不符合要求的企业,书面通知评审组织单位,并说明理由。
(四)证书和牌匾。
1.经公告的企业,由相应的评审组织单位颁发相应等级的安全生产标准化证书和牌匾,有效期为3年。
2.证书和牌匾由国家安全监管总局统一监制,统一编号(证书样式见附件3,牌匾式样见附件4)。
(五)撤销。
1.取得安全生产标准化证书的企业,在证书有效期内发生下列行为之一的,由原公告单位公告撤销其安全生产标准化企业等级:
(1)在评审过程中弄虚作假、申请材料不真实的;
(2)迟报、漏报、谎报、瞒报生产安全事故的;
(3)企业发生生产安全死亡事故的。
2.被撤销安全生产标准化等级的企业,自撤销之日起满1年后,方可重新申请评审。
3.被撤销安全生产标准化等级的企业,应向原发证单位交回证书、牌匾。
(六)期满复评。
1.取得安全生产标准化证书的企业,3年有效期届满后,可自愿申请复评,换发证书、牌匾。
2.满足以下条件,期满后可直接换发安全生产标准化证书、牌匾:
(1)按照规定每年提交自评报告并在企业内部公示;
(2)建立并运行安全生产隐患排查治理体系。一级企业应达到一类水平,二级企业应达到二类及以上水平,三级企业应达到三类及以上水平,实施自查自改自报;
(3)未发生生产安全死亡事故;
(4)安全监管部门在周期性安全生产标准化检查工作中,未发现企业安全管理存在突出问题或者重大隐患;
(5)未改建、扩建或者迁移生产经营、储存场所,未扩大生产经营许可范围。
3.一、二级企业申请期满复评时,如果安全生产标准化评定标准已经修订,应重新申请评审。
4.安全生产标准化达标企业提升达到高等级标准化企业要求的,可以自愿向相应等级评审组织单位提出申请评审。#p#副标题#e#
四、监督管理
(一)评审机构和人员。
1.安全生产标准化工作机构一般应包括评审组织单位和评审单位,由一定数量的评审人员参与日常工作。
2.评审组织单位应具有固定工作场所和办公设施,设有专职工作人员。负责对评审单位的日常管理工作和对评审单位的现场评审工作进行抽查;承担评审人员培训、考核与管理等工作。应定期开展对评审人员的继续教育培训,不断提高评审能力和水平。
评审组织单位不得向企业收取任何费用;应参照当地物价部门制定的类似业务收费标准规范评审单位评审收费。
3.评审单位是指由安全监管部门考核确定、具体承担企业安全生产标准化评审工作的第三方机构。应配备满足各评定标准评审工作需要的评审人员,保证评审结果的科学性、先进性和准确性。
4.评审人员包括评审单位的评审员和聘请的评审专家,按评定标准参加相关专业领域的评审工作,对其作出的文件审查和现场评审结论负责。
5.评审组织单位、评审单位、评审人员要按照“服务企业、公正自律、确保质量、力求实效”的原则开展工作。
6.一级企业的评审组织单位、评审单位和评审人员基本条件由国家安全监管总局按照行业分别确定;二级企业的评审组织单位、评审单位和评审人员基本条件由省级安全监管部门负责确定;三级企业的评审组织单位、评审单位和评审人员基本条件由市级安全监管部门负责确定。
海洋石油天然气企业安全生产标准化的评审组织单位、评审单位和评审人员基本条件由国家安全监管总局确定。
(二)监督管理部门。
1.各级安全监管部门要指导监督企业将着力点放在建立企业安全生产管理体系,运用安全生产标准化规范企业安全管理和提高安全管理能力上,注重实效,严防走过场、走形式。
2.各级安全监管部门要将企业安全生产标准化建设和隐患排查治理体系建设的效果,作为实施分级分类监管的重要依据,实施差异化的管理,将未达到安全生产标准化等级要求的企业作为安全监管重点,加大执法检查力度,督促企业提高安全管理水平。
3.各级安全监管部门在企业安全生产标准化建设工作中不得收取任何费用。
4.各级安全监管部门要规范对评审组织单位、评审单位的管理,强化监督检查,督促其做好安全生产标准化评审相关工作;对于在评审工作中弄虚作假、牟取不正当利益等行为的评审单位,一律取消评审单位资格;对于出现违法违规行为的评审单位法人和评审人员,依法依规严肃查处,并追究责任。
五、附则
本办法自印发之日起施行。国家安全监管总局印发的《非煤矿山安全生产标准化评审工作管理办法》(安监总管一〔2011〕190号)、《危险化学品从业单位安全生产标准化评审工作管理办法》(安监总管三〔2011〕145号)、《国家安全监管总局关于全面开展烟花爆竹企业安全生产标准化工作的通知》(安监总管三〔2011〕151号)和《全国冶金等工贸企业安全生产标准化考评办法》(安监总管四〔2011〕84号)同时废止。
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管理是指管理主体组织并利用其各个要素(人、财、物、信息和时空),借助管理手段,完成该组织目标的过程。以下是由读文网小编整理关于管理知识点的内容,希望大家喜欢!
1、管理的对象为人员、资金和物资。
2、管理具有计划、组织、领导与控制四大职能。
3、管理的原理主要有系统原理、整分合原理、弹性原理、反馈原理、能级原理和动力原理。
4、古典管理学说的两大流派:美国的泰罗的“科学管理”和法国的法约尔的组织理论。
5、行为管理学说是继古典管理学说之后发展起来的,大体可分为二个时期:前期的人际关系学说和后期的行为科学。
6、管理科学学说兴起于行为科学方兴未艾的时期,其基本特征是:以系统的观点,运用数学、统计学的方法和计算机技术,为现代管理的决策提供科学的依据,通过计划与控制,以解决各项生产、经营问题。
7、组织行为学是研究一定组织中人的心理和行为规律性的科学。它采用系统分析的方法,综合运用心理学、社会学、人类学、生理学、生物学、经济学和政治学等知识,研究一定组织中人的心理和行为的规律性,从而提高各级领导者和管理者对人的行为预测和引导能力,以便更有效地实现组织预定的目标。
8、目标管理方法的特点:(1)以目标为中心;(2)重视“自我管理”和“自我控制”;(3)强调整体性、协调性管理。
9、激励理论分为三类:(1)需要型激励理论;(2)过程型激励理论;(3)状态型激励理论。
需要型激励理论是从动机——行为过程或激励过程的起点,即人的需要出发,试图解释是什么因素引起、维持并且指引某种行为去实现目标这类问题。该理论包括马斯洛的需要层次、论奥德弗的ERG理论、赫兹伯格的“双因素”理论和麦克利兰的成就需要理论。
过程型激励理论是从激励的起点——未满足的需要到需要的满足这样的过程来探讨、分析人的行为是如何产生、导向一定目标和维持下去或最后终止等问题。属于该激励理论的主要有弗鲁姆的期望理论、洛克的目标理论和斯金纳的强化理论。
状态型激励理论是从激励的终点——需要的满足与否或状态来探讨激励问题的。它包括公平理论和挫折理论。
10、组织文化是指一个组织在长期发展过程中,把组织内全体成员结合在一起的行为方式、价值观念和道德规范。它是管理精神世界中最核心、最本质的东西。
组织文化的特点是:(1)有鲜明的民族特色;(2)组织文化作用是整体的效用;(3)具有历史的连续性;(4)具有个体性;(5)具有创新性。
组织文化具有如下功能:(1)目标导向功能;(2)凝聚功能;(3)激励功能;(4)创新功能;(5)约束功能;(6)效率功能。
看过“管理知识点有哪些“
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财务管理是企业为达到一定的目标,按一定的程序和方法,对资金筹集、资金使用、资金回收、盈利分配等财务活动进行的直接管理,它是企业管理的一个重要组成部分。以下是由读文网小编整理关于财务管理重要知识点的内容,希望大家喜欢!
企业财务管理的任务主要有以下五个方面。
(一)参与企业的筹资决策
财务管理的核心是适时、适量、适度地筹集和运用资金,实现企业经营目标。
财务管理部门必须通过经营过程中资金需求的预测和计划的编制,参与企业的筹资决策,从各方面合理地筹集足够的资金,满足企业生产经营对资金的需要。在进行筹资决策时,必须对各种筹资方式、筹资规模和时间、资金结构和筹资成本等因素加以比较和选择。
具体来说:
(1)要保持负债筹资与资本筹资之间的合理比例。
(2)要保持长期资金与短期资金的合理比例。
(3)保证筹资规模的方式要配合筹资的用途,要保持赍金筹集与资金需求的平衡。
(4)保证所筹资金适时到位。
(5)在保证满足资金需要的前提下,尽可能降低筹资成本。
(6)要合理考虑筹资渠道的多元化,尽可能地降低筹资风险。
(二)合理配置资金
企业的财务管理者要合理调度资金,实现资金在各环节的协调平衡。要统一规划企业的长短期投资,分析投资项目的性质和可行性程度,合理确定企业的投资方向和投资规模,根据宏观经济发展形势和企业的总体发展战略,以及企业的资金状况,制定长短期投资计划,确定投资对象和投资金额。
(三)降低经营成本,提高资金使用效率
企业的财务管理部门要注重加强日常资金管理,充分降低经营成本,提高资金的使用效率。
具体来说应注意以下几个方面:
(1)保持现金的收支平衡。
(2)及时处理企业的临时闲置资金。
(3)加强对存货、应收账款的管理,提高企业资金的周转速度。
(4)提高生产效率,降低消耗,节约各项费用开支。
(四)合理分配所得
在分配企业的收益所得时,必须坚持按劳分配与按权益分配的有机统一,这是正确处理企业劳动投入者即生产经营者与资金投入者包括国家、股东、债权人之间财产利益关系的根本保证。
(五)完善经济责任制,实行财务监督
企业可以进行统一规划,分环节、分部门地下达责任指标进行合理控制。
具体要求如下:
(1)制定企业的财务管理制度.合理规定费用的开支标准。
(2)根据各项收入、成本和费用的预测,编制具体的、用以控制和评价经营效益和职责的计划。
(3)设置财务管理机构,配备财务管理人员,对各项收支进行严格的审查。
(4)建立健全内部考核和奖惩制度,对有关的责任部门和人员委以一定的责任。
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在知识经济的背景下,知识成为了企业获取持续竞争力的主要来源,这使得组织知识管理越来越受到企业的重视。以下是由读文网小编整理关于组织知识管理的流程的内容,希望大家喜欢!
(1)成本高。
进行知识管理的企业其内部必须要有先进完善的计算机和通信系统用于知识的收集、传输和处理,而且还要有各类专业技术人才充分发挥其才能去开发和利用知识。因此,知识管理必须要以大量的资金和人才投入为前提。
(2)高度市场化。
知识管理强调应用性和实用化,针对市场所需而构建知识管理内容。知识的所有者希望有效利用知识,使知识的使用者了解其应用价值,并将知识运用于价值创造中,从而使其市场价值最大化。
(3)企业员工间的需要相互信任。
进行知识管理的企业要求在企业内实现知识共享与创新,需要企业员工必须积极协作、充分信任,营造良好的环境,在保守企业秘密的前提下促进企业内部知识互动。
(4)需要人员和技术的高度藕合。
知识管理在拥有先进技术设备的基础上,需要充分发挥人的主观能动性,使人和技术有机地结合起来,进行有效的开发、创新,才能产出最大效益。因为企业员工的灵感随时随地产生,要给他们提供相应的硬件和软件设备,使他们随时随地与他人交流而不局限于办公室,因而企业的系统知识平台应全天候地开放。企业必须满足这些要求才能实施组织知识管理。
目前,国内只有少数大型企业具备以上要求,而大部分中小型企业则不能完全达到这些要求。所以根据国内企业的形势,可以将个人知识管理作为企业实施组织知识管理的一个突破口。因为个人知识管理靠的是个人发展的需要产生的强烈推动力,涉及的东西比较少,实施起来比较简单和容易操作。如果大部分人了解、理解、实施了个人知识管理,那么组织知识管理的实施就可以摆上日程。
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管理素质是当代大学生必备素质,管理学是大学生管理知识的主要来源。那么你对管理学知识点了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于管理学重要知识点的内容,希望大家喜欢!
1、计划
计划是指:定义组织的目标,制定全局战略以实现目标,以及开发一组广泛的分层计划体系以协调组织的工作。
计划的四个目的或作用:
①给出管理者和非管理者指明方向;
②降低不确定性,通过迫使管理者具有前瞻性来降低不确定性。尽管计划不能消除变化,但管理者可以通过预测变化,考虑这些变化的冲击和制定适当的措施来响应变化;
③减少活动的重复和浪费。
④计划设定目标和标准,这些目标和标准可用于控制。
计划的类型:
按照计划的广度:分为战略性计划和运营性计划。
按照计划的时间:分为长期计划和短期计划。
按照计划的特殊性:分为方向性计划和具体的计划。具体计划是清晰定义的和没有任何解释余地的计划。方向性计划是灵活的,只是设立了一般的指导原则,并不限定具体行动。
按照使用频率:分为一次性计划和持续性计划。
计划的权变变量主要包括三个:组织层次、环境的不确定性、未来投入的持续时间(时间跨度)。
当前对计划的批评主要是:计划造成刚性,动态环境难以计划,正式计划不能代替直觉和创造性,将管理者的注意力集中于今天的竞争而不是明天的生存,仅有计划不够。动态环境下的计划需要既具体又灵活。
2、区别传统的目标设立与目标管理
传统的目标设定过程的中心议题是:首先设定组织的最高目标,然后将其分解为每一个组织层次的子目标。
目标管理的定义:目标管理是这样一种方法,在这种管理体系下,员工与管理者共同确定具体的绩效目标,然后定期地评审实现目标方面的进展情况。
目标管理的作用:目标管理方法不仅是一种控制方法,同时还是一种激励员工的方法,目标管理强调雇员实现他与上司共同制定的目标,这样会成为个人努力的一种激励。
目标管理的优点:目标管理是在目标制定的过程中就让员工共同参与与制定,而不是简单的分派,这样可以充分调动员工的积极性与主动性。
目标管理的缺点:
在动态变化的环境中,它可能失去作用。目标管理方法要求相对稳定的外部环境,从而使雇员能够实现预先设立的目标,如果环境经常变化,那么目标就要不断重新修订,这既花费大量时间,也很难对雇员的努力做出恰当的评价。另外,目标管理可能是员工过分关心自己的目标,从而导致本位主义。
目标管理的四个要素(操作程序):确定目标、参与决策、明确期限和绩效反馈。这种方法强调雇员实现他与上司共同制定的目标,这会成为对个人努力的一种激励。
在实际应用时,要注意的问题:①要能够在制定目标的过程中,充分接受员工的观点,让员工能够真正的参与到目标制定过程中,这样能够充分调动员工的积极性,并且有利于目标的实现;②在设定各个员工的工作时,应该协调好员工的工作,使之不相冲突;③在绩效评定过程中,要保持公开、公平、公正的原则。
设计良好目标的特征:该目标以结果表达,可度量和定量化,有清楚的时间框架,有挑战却能达到,书面的,组织有关成员沟通后通过。
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项目是企业的细胞,工程项目管理是施工建筑企业管理的基础和重要组成部分,那么你对工程项目管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于工程项目管理知识点的内容,希望大家喜欢!
1、建设工程项目管理的内涵是:自项目开始至项目完成,通过项目策划和项目控制,以使项目的费用目标、进度目标和质量目标得以实现。
2、建设工程项目的全寿命周期包括项目的决策阶段、实施阶段和使用阶段。因此可以不单独列为招投标阶段。项目的实施阶段包括设计前的准备阶段、设计阶段、施工阶段、动用前准备阶段和保修期。
3、 系统的目标决定了系统的组织,而组织是目标能否实现的决定性因素,这是组织论的一个重要结论。控制项目目标的主要措施包括组织措施,管理措施,经济措施和技术措施,其中组织措施是最重要的措施、
4、 组织论是一门学科,它主要研究系统的组织结构模式,组织分工和工作流程组织,它是与项目管理学相关的一门非常重要的基础理论学科。组织分工反映一个组织系统中各子系统及各元素的工作任务分工和管理职能分工。
5、 管理是由多个环节组成的过程,即:提出问题,筹划,决策,执行,检查,这些组成管理的环节就是管理的职能。管理职能分工表是用表的形式反映项目管理班子内部项目经理,各工作部门和各工作岗位对各项工作任务的项目管理职能分工。
6、 工作流程组织包括:管理工作流程组织,信息处理工作流程组织,物质流程组织。
7、 施工组织设计的基本内容:工程概况,施工部署及施工方案,施工进度计划,施工平面图,主要技术经济指标。
8、 动态控制原理 将对项目的目标进行分解,以确定用于目标控制的计划值。在项目实施过程中对项目目标进行动态跟踪和控制。收集项目目标的实际值;定期进行项目目标的计划值和实际值的比较;
通过项目目标的计划值和实际值的比较,如有偏差,则采取纠偏措施进行纠偏;如有必要,进行项目目标的调整。
9、 项目目标动态控制的纠偏措施主要包括:组织措施;管理措施;经济措施;技术措施。为避免项目目标偏离的发生,还应重视事前的主动控制,即事前分析可能导致项目目标偏离的各种影响因素,并针对这些影响因素采取有效的预防措施。一般的项目控制周期为一个月,对于重要的项目,控制周期可定为一旬或一周等。
10、建筑施工企业项目经理是指受企业法定代表人委托对工程项目就施工过程全面负责的项目管理者,是建筑施工企业法定代表人在工程项目上的代表人。国际上,项目经理是企业任命的一个项目的项目管理班子的负责人,但它并不一定是(多数不是)一个企业法定代表人在工程项目上的代表人。他的任务仅限于主持项目管理工作,其主要任务是项目目标的控制和组织协调。
11、项目管理目标责任书在项目实施之前,由法定代表人或其授权人与项目经理协商制定。编制项目管理目标责任书应依据:项目合同文件;组织的管理制度;项目管理规划大纲;组织的经营方针和目标
12、项目经理对施工承担全面管理的责任:工程项目施工应建立以项目经理为首的生产经营管理系统,实行项目经理负责制
13、 建设工程施工风险的类型:组织风险,经济与管理风险,工程环境风险,技术风险。风险管理包括策划、组织、领导、协调和控制等方面的工作。施工风险管理过程包括施工全过程的风险识别,风险评估,风险响应和风险控制。常用的风险对策包括风险规避,减轻,自留,转移及其组合等策略。
14、 我国的建设工程监理属于国际上业主方项目管理的范畴。是一种高智能的有偿技术服务,接受建设单位委托,代表建设单位对承建单位的建设行为进行监控,建设工程监理的工作性质有如下几个特点:服务性,科学性,独立性,公正性;建设工程监理应当依照法律,行政法规及有关的技术标准,设计文件和建筑工程承包合同,对承包单位在施工质量,建设工期和建设资金使用等方面,代表建设单位实施监督。工程监理单位应当选派具备相应资格的总监理工程师和监理工程师进驻施工现场,未经监理工程师签字,建筑材料,建筑构配件和设备不得在工程上使用或安装,施工单位不得进行下一道工序的施工。未经总监理工程师签字,建设单位不拨付工程款,不进行竣工验收。监理工程师应当按照工程监理规范的要求,采取旁站、巡视和平行检验等形式,对建设工程实施监理。工程监理单位应当审查施工组织设计中的安全技术措施或专项施工方案是否符合工程建设强制性标准。
15、施工验收阶段建设监理的主要任务:督促施工单位及时整理竣工文件和验收资料,受理单位工程竣工验收报告。根据施工单位的竣工报告,提出工程质量检验报告。组织工程预验收,参加业主组织的竣工验收。工程监理人员认为工程施工不符合工程设计要求、施工技术标准和合同约定的,有权要求建筑施工企业改正。工程监理人员发现设计不符合建筑工程质量标准或者合同约定的质量要求的,应当报告建设单位要求设计单位改正。旁站监理对关键部位、关键工序的施工质量实施全过程现场跟班的监督,施工企业在需要实施旁站监理的关键部位,关键进行施工前24小时,应当书面通知监理企业派驻工地的项目监理机构。
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项目管理的方法与理论已经成功地运用在很多行业及领域,那么你对项目管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于项目管理知识点的内容,希望大家喜欢!
对一个项目的组织结构进行分解,并用图的方式表示,就形成项目组织结构图,( OBS图――Diagram of organizational Breakdown Structure),或称项目管理组织结构图。项目组织结构图反映一个组织系统(如项目管理班子)中各子系统之间和各组织元素(如各工作部门)之间的组织关系,反映的是各工作单位、各工作部门和各工作人员之间的组织关系。而项目结构图描述的是工作对象之间的关系。对一个稍大一些的项目的组织结构应该进行编码,它不同于项目结构编码,但两者之间也会有一定的联系。图1Z201032-8所示是项目组织结构图的示例,它属于职能组织结构。
一个建设工程项目的实施除了业主方外,还有许多单位参加,如设计单位、施工单位、供货单位和工程管理咨询单位以及有关的政府行政管理部门等,项目组织结构图应尽可能表达业主方以及项目的参与单位有关的各工作部门之间的组织关系。
业主方、设计方、施工方、供货方和工程管理咨询方的项目管理的组织结构都可用各自的项目组织结构图予以描述。项目组织结构图应反映项目经理和费用(投资或成本)控制、进度控制、质量控制、合同管理、信息管理和组织与协调等主管工作部门或主管人员之间的组织关系。(环球网校一级建造师频道整理组织结构在项目管理中的应用)
是一个线性组织结构的项目组织结构图示例,在线性组织结构中每一个工作部门只有唯一的上级工作部门,其指令来源是唯一的。表示了总经理不允许对项目经理、设计方直接下达指令,总经理必须通过业主代表下达指令;而业主代表也不允许对设计方等直接下达指令,他必须通过项目经理下达指令,否则就会出现矛盾的指令。
看过“项目管理知识点“
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项目管理是项目管理者在有限的资源的约束下,通过项目经理和项目组织成员的合作,运用系统的观点、方法和理论,对项目涉及的全部工作进行有效的管理。以下是由读文网小编整理关于项目管理师知识点的内容,希望大家喜欢!
局域网协议 局域网技术由于具有规模小、组网灵活和结构规整的特点,所以极易形成标准。事实上,局域网技术也是所有计算机网络技术中标准化程序最高的一部分。国际电子电气工程师协议IEEE早在20世纪70 年代就制定了三个局域网标准:IEEE 802.3(CSMA/CD,以太网)、802.4 (Token 174 Bus,令牌总线)、802.5 (Token Ring,令牌环)。由于它已被市场广泛接受,所以IEEE 802系列标准已被ISO采纳为国际标准。而且随着网络技术的发展,又出现了像802.7 (FDDI ), 802.3u(快速以太网)、802.11(无线局域网)、802.12(100VG-AnyLAN ), 802.32(千兆以太网)等新一代网络标准。局域网协议是工作在数据链路层上的。
1.以太网(IEEE 802.3) 以太网采用的是“存取方法”,是带冲突检测的载波监听多路访问协议(CSMA/CD )技术。 现在以太网主要包括以下三种类型,而且现在还在继续向前发展。 ·IEEE 802.3中所定义的标准局域网,速度为10Mb/s,传输介质为细同轴电缆; ·IEEE 802.3u中所定义的快速以太网,速度为l 00Mb/s ,传输介质为双绞线; ·IEEE 802.32中所定义的千兆以太网,速度为1000Mb/s,传输介质为光纤或双绞线。
(1)存取方法。虽然以太网技术已有了很大的发展,但是它们所采用的“存取方法”都是基于CSMA/CD发展而来的。CSMA /CD(Carrier-Sense Multiple Access with Collision Detection),载波侦听多路传送碰撞检测技术。它让整个网络上的设备都以竞争的方式来抢夺传送数据的权力,它的工作原理如下所述。
每当网络上的设备将数据送上传输线路时,都事先监听传输线路上是否有数据正在传输,如果没有,就将数据包送出去; 如果侦测到线路上正好有数据在传输,则继续监听网络,直到数据传输结束,再将自已在传送的数据传送出去; 还有一种情况是网络上有两台电脑同时要开始传输数据,而同时开始监听,这时线路恰好是空闲的,两台机器同时通过传输线路传输数据,这时就发生了“碰撞”。当遇到这种情况的时候,两台电脑同时终止传送,然后继续监听线路。
(2)802.3 10Mb/s以太网。这个标准是由IEEE 802.3委员会根据以太网技术总结出来的一个标准。它定义了一系列面向不同的传输媒介的、传输速率为10Mb/s的以太网规范。用以下表示法来区别: <用Mb/s计的传输速率><信号发式><用百米计的最大段的长度/线缆类型> 其中定义过10BASE5, 10BASE2, 10BASE-T, IOBASE-F等几种(需要注明的是,其中10BASE-T与 10BASE-F的最后一项就是以线缆类型进行命名的,其中T代表双绞线,F代表光纤)。表10-4是对它们进行的简单介绍。
(3) 802.3u 100Mb/s快速以太网。随着计算机技术的不断发展,10Mb/s的网络传输速度实在无法满足日益增大的网络的需求。人们就开始寻求更高的网络传输速度。但是由于 802.3 已被广泛应用于实际中,所以为了能够在它的基础上进行轻松升级,802.3u 充分考虑到了向下兼容性:它采用了非屏蔽双绞线(或屏蔽双绞线、光纤)作为传输媒介,采用与 802.3 一样的介质访问控制层CSMA/CD 。802.3u常称为快速以太网。 根据实现的介质不同,快速以太网可以分为100BaseTX, 100BaseFX和100E aseT4三种,如表10-5所示。
(4)802.3z 1000Mb/s 千兆以太网。20 世纪 90 年代中期,随着各种新的网络技术的推出,仅有100Mb/s传输速度的以太网似乎已经发展到了极限,“以太网被淘汰了”的说法让以太网技术一度低迷。许多对网络速度要求更高的计算机网络不得不采用一些新的网络技术(如ATM技术)来解决他们的问题。然而,1000Mb/s 的千兆以太网的推出,如同给以太网技术注入一剂“强心针”,使以太网技术迅速重新崛起。
它在780nm光纤上或超5类非屏蔽双绞线上运行。值得一提的是,为了给千兆以太网提供更好的传输媒介,非屏蔽双绞线也推陈出新,不断地发展。首先是在 5 类双绞线的基础上进行改进,以 175 适应千兆以太网的需要,接着又发展到了超5类、6类线。 IEEE 802.3z的出现向世人证明了以太网的“青春仍在”,而研究以太网技术的科学家们并没有因此而停止进一步研究,而是大胆地推进了万兆以太网的研究工作,我们拭目以待,相信以太网的奇迹仍然会出现。
2.令牌环网/IEEE 802.5 令牌环网是业界老大 IBM(国际商用机器)公司于20 世纪 70年代开发出来的,至今仍然沿用于IBM内部局域网的一种局域网技术。它在局域网中的流行性仅次于以太网。它还有一种变形,就是令牌总线/IEEE 802.4. 它的传输介质虽然没有明确定义,但主要基于屏蔽双绞线、非屏蔽双绞线两种。它的拓扑结构可以有多种:环型(最典型,是原意)、星型(实际上采用得最多)、总线型(一种变形)。
(1)存取方法—令牌环控制。首先,令牌环网在网络中传递一个很小的帧,称为“令牌”,只有拥有令牌环的工作站才有权力发送信息。 令牌在网络上依次按顺序传递。 当工作站要发送数据时,等待捕获一个空令牌,然后将要发送的信息附加到后边,发往下一站,如此直到目标站,将令牌释放。 如果工作站要发送数据时,经过的令牌不是空的,则等待令牌释放。
(2)与以太网的比较。Examda提示: 我们明显感觉到令牌环网的缺点,那就是协议过于复杂,所以造成了不必要的带宽开支,使令牌环网的速度比以太网慢得多。 当然,令牌环网也有它的优点,它可以定制每个站持有令牌的时间,使整个网络是“确定性”的。表10-6所示的是对以太网、令牌环网及它的变形令牌总线进行的综合比较。
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企业战略管理是指从大局出发,研究企业在竞争中生存与发展的重要问题,并制定措施。那么你对企业战略管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于企业战略管理知识点的内容,希望大家喜欢!
管理的核心是控制,控制即让事情按事先所设定好的方向前进。管理还强调千万不要试图用能人解决问题,而是系统。高效管理也是组织有效运作的动力源。关键是管理要和组织要求的匹配,有效是检验管理好坏的唯一标准。管理越扎实,战略越灵活。在管理中我们要特别注意人员数量和质量的缺乏,很多时候企业家战略上想要太多,却不投入和目标匹配的人员力量。
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